Palmiers jambon-fromage

Pour : 4 personnes Difficulté : Facile

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

• 1 Pâte feuilletée
• 4 Tranches de jambon Le Fleuron de La Réunion.
• Du gruyère rapé
• Une sauce pesto (facultatif)

1. Etaler la pâte feuilleté et recouvrir avec le jambon puis le gruyère rapé.
2. Rouler la pâte sur elle-même jusqu'à la moitié. Faire de même avec l'autre moitié pour réunir les 2 côtés.
3. Placer le tout au congélateur une dizaine de minutes afin de durcir la pâte pour qu’elle soit plus facile à découper.
4. Ensuite, découper en petites lamelles pour obtenir de petits palmiers.
5. Badigeonner le dessus avec la sauce pesto.
6. Cuisson environ 15 min à 200°.